Concours un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier : la sélection
Je reviens alimenter le journal de bord après une longue absence. Absence justifiée car en début d’année 2014 je me suis inscrit au concours un des Meilleurs Ouvriers de France dans la catégorie Pâtisserie-Confiserie. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le MOF est un concours d’ex...
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