Yoann Laval : 1er prix au 4e Challenge International Exhibition organisé par Sensibilité Gourmande
En janvier dernier, à l’occasion du SIRHA, l’association Sensibilité Gourmande, présidée par Christophe Gasper, a organisé le 4e Challenge International Exhibition Pré-desserts et Desserts à l’Assiette à l’EUREXPO. Yoann LAVAL, mon sous chef au sein du restaurant Les Terrasses...
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