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  • Emission de télévision france 3 Goutez voir

    «Goûtez-voir» fait découvrir chaque semaine sur France 3 les merveilles de la gastronomie et du patrimoine des régions Rhône Alpes et Auvergne. Et nous savons tous qu’elles sont nombreuses! Cette semaine ne ratez pas dimanche à 11h25 l’édition consacrée aux Terrasses de Lyon* Nous avons eu la c...

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  • 2e édition du Grand Concours Café Gourmand de Nespresso

    La finale du Grand Concours Café Gourmand Nespresso 2013 s’est déroulée le 18 juin dans les cuisines de l’école Ferrandi, en s’inspirant du thème des Quatre Saisons. Qu’ils soient chefs, apprentis ou amateurs, les 18 finalistes se sont affrontés lors de cette grande finale, sous les yeux d’un jury pr...

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  • Trophée Carol Duval-Leroy -Dessert of the Year 2011

    Pour le dessert, préféreriez-vous une « Fraîcheur aux parfums de framboise, litchi, citron vert et gelée de champagne »,  une « Craquante Lady fraises et dragées » ou une « Pêche pochée au Lady rose, mousse légère et Sorbet framboise » ? Le 5 septembre à Paris, le jury du Trophée Carol Duval-Leroy – ...

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